Kumpulan Resep Es Krim Rumahan yang Mudah

Es krim adalah camilan yang populer di seluruh dunia, terutama di negara tropis seperti Indonesia. Namun, seringkali kita sulit menemukan es krim dengan rasa yang segar dan alami. Oleh karena itu, kami telah menyusun kumpulan resep es krim homemade yang mudah untuk diikuti di rumah. Dengan menggunakan bahan alami tanpa pengawet, Anda dapat menghadirkan es krim lezat dan segar untuk keluarga Anda. Cobalah resep-resep ini dan rasakan sensasi es krim alami yang sehat dan lezat.

Resep Es Krim Cokelat

Cokelat merupakan salah satu rasa es krim yang paling populer. Dalam bagian ini, kami akan membagikan beberapa variasi resep es krim cokelat yang dapat Anda buat di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan tanpa bahan pengawet, Anda dapat menikmati es krim homemade yang enak dan lezat tanpa perlu pergi ke toko es krim.

1. Es Krim Cokelat Paduan Almond

Gabungan antara cokelat dan almond pasti membuat lidah Anda bergoyang. Gunakan bahan-bahan seperti susu, cokelat bubuk, almond cincang, dan whipping cream untuk menciptakan es krim cokelat paduan almond sendiri. Campurkan semua bahan dan masukkan ke dalam freezer selama delapan jam atau semalaman. Setelah itu, es krim homemade Anda siap disajikan bersama keluarga.

2. Es Krim Cokelat dengan Saus Karamel

Saat cokelat dan karamel bertemu, terciptalah kombinasi yang sempurna. Buatlah es krim cokelat dengan saus karamel sendiri di rumah. Campurkan susu, cokelat bubuk, dan gula menjadi satu, lalu dinginkan di dalam lemari es. Setelah itu, tambahkan saus karamel dan whipping cream. Aduk dan masukkan ke dalam freezer selama empat jam atau semalaman. Sajikan es krim homemade Anda dengan menambahkan beberapa potongan karamel di atasnya.

3. Es Krim Cokelat dan Kacang Pistachio

Resep yang satu ini menggabungkan rasa manis dan asin pada es krim homemade Anda. Untuk membuat es krim cokelat dan kacang pistachio, Anda memerlukan cokelat batang, susu, whipping cream, dan kacang pistachio yang sudah dihaluskan. Campurkan bahan-bahan tersebut, lalu masukkan ke dalam freezer selama delapan jam atau semalaman. Es krim homemade siap dihidangkan dengan taburan kacang pistachio di atasnya.

Resep Es Krim Buah Segar

Untuk Anda yang menginginkan variasi es krim homemade yang segar dan alami, kami hadirkan beberapa resep es krim buah segar yang mudah diikuti di rumah. Dengan menggunakan bahan-bahan alami dan buah-buahan segar seperti stroberi, mangga, dan alpukat, Anda dapat menikmati es krim homemade yang segar dan sehat.

Resep Es Krim Stroberi

Bahan-bahan:

• 250 gram stroberi segar, dihaluskan
• 200 ml susu cair
• 200 ml krim kental
• 100 gram gula pasir

Cara membuat:

1. Aduk seluruh bahan hingga gula larut dan tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam wadah dan bekukan dalam freezer selama 4 jam.
3. Keluarkan adonan dari freezer dan aduk atau blend kembali hingga es krim lembut.
4. Tempatkan dalam wadah dan kembali dinginkan dalam freezer selama 2 jam sebelum disajikan.

Resep Es Krim Alpukat

Bahan-bahan:

• 2 buah alpukat matang, daging buah dihaluskan
• 1 kaleng susu kental manis
• 200 ml susu cair
• 1/2 sdm air jeruk nipis

Cara membuat:

1. Mix semua bahan hingga tercampur rata.
2. Tuang adonan ke dalam wadah dan bekukan dalam freezer selama 4 jam.
3. Pisahkan es krim dalam wadah dan blender atau aduk kembali hingga lembut.
4. Tempatkan dalam wadah dan kembali dinginkan dalam freezer selama 2 jam sebelum disajikan.

Menikmati es krim segar dengan buah-buahan, sanggat menyegarkan dan cocok dihidangkan di siang hari terik.

Resep Es Krim dengan Topping

Pada bagian ini, Anda dapat menemukan beberapa resep es krim homemade yang disajikan dengan tambahan topping menarik yang dapat meningkatkan kelezatan es krim Anda. Tambahkan berbagai topping untuk menciptakan variasi rasa yang berbeda dan membuat pengalaman menikmati es krim menjadi lebih seru.

• Buah segar seperti potongan stroberi, kiwi, atau blueberry
• Cokelat leleh sebagai siraman atau taburan
• Kacang-kacangan seperti kacang mete atau almond yang dikaramel
• Biskuit cokelat atau wafer untuk memberikan tektur baru
• Saus karamel, saus cokelat, atau saus buah sebagai siraman

Campurkan topping tersebut dengan es krim homemade Anda dan nikmati sensasi tekstur dan rasa baru dari es krim yang Anda buat sendiri di rumah. Selamat mencoba!

Resep Es Krim Tanpa Mesin Es Krim

Anda ingin mencoba membuat es krim sendiri di rumah tetapi tidak memiliki mesin es krim khusus? Jangan khawatir, karena ada beberapa cara untuk membuat es krim homemade tanpa bantuan mesin es krim.

Salah satu cara membuat es krim homemade adalah dengan menggunakan teknik “freeze and stir” atau “bekukan dan aduk”. Cara ini melibatkan proses membekukan campuran es krim dan melakukan pengadukan berkala pada campuran tersebut untuk menghancurkan kristal es yang terbentuk dan membuat es krim lebih lembut.

Berikut adalah resep es krim homemade tanpa mesin es krim yang mudah untuk diikuti:

• 2 mangga matang, dipotong dadu
• 2 sendok makan gula pasir
• 1/2 cangkir susu cair
• 1 1/2 cangkir whipping cream
• Sejumput garam

Campurkan mangga dan gula pasir dalam blender atau penghancur makanan, dan haluskan hingga halus. Tambahkan susu cair dan aduk hingga rata.

Kocok whipping cream sampai kental dan aduk rata dengan campuran mangga. Tambahkan sejumput garam dan aduk kembali.

Tuangkan campuran ke dalam wadah tahan es dan letakkan di freezer selama 3-4 jam. Setelah itu, keluarkan dari freezer dan aduk dengan mixer atau garpu hingga campuran halus dan kembali ke dalam wadah. Lakukan pengadukan ini setiap 30-45 menit selama 3-4 jam dalam total.

Es krim tanpa mesin es krim siap disajikan. Sajikan dengan potongan mangga segar di atasnya untuk penyajian yang lebih istimewa. Selamat menikmati!

Resep Es Krim Terbaru

Bagian terakhir dari artikel ini akan memberikan beberapa resep es krim terbaru yang bisa Anda coba di rumah. Tidak ada yang lebih menyenangkan selain mencoba variasi es krim homemade yang baru dan segar.

Pertama, Anda dapat mencoba Resep Es Krim Pisang Cokelat yang menggunakan pisang matang, cokelat batang, dan krim kental sebagai bahan dasar. Es krim ini memiliki rasa manis dan gurih yang cocok untuk disajikan pada saat berbuka puasa atau saat berkumpul bersama keluarga.

Selanjutnya, Anda bisa mencoba Resep Es Krim Matcha yang menggunakan bubuk matcha dan susu sebagai bahan dasar. Es krim ini memiliki rasa yang unik dan segar yang cocok untuk disajikan pada saat cuaca panas.

Terakhir, cobalah Resep Es Krim Kelapa Pandan yang menggunakan santan kelapa dan daun pandan sebagai bahan dasar. Es krim ini memiliki cita rasa tradisional Indonesia yang kaya akan rasa dan aroma.

Dengan mencoba resep es krim terbaru ini, Anda dapat memberikan variasi es krim homemade yang segar dan inovatif pada keluarga dan teman-teman. Jangan lupa untuk menyesuaikan bahan dan takaran sesuai dengan selera masing-masing. Selamat mencoba!